Slani krekerji s kumino

Čas priprave: 15 min   Čas kuhanja: 15 min    Skupaj: 30 min

Sestavine:

• 160 g polnozrnate moke
• 20 g olivnega olja
• 5 g kokosovega olja
• 5 g yacon sirupa
• vinski kamen
• kumina
• origano

Priprava:

Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 200 °C.

V manjši skledi združimo moko, olivno olje, kokosovo olje, sirup, vinski kamen, origano, sol in kumino. Vse sestavine dobro premešamo in maso za 10 minut pustimo stati v hladilniku.

Pekač ovijemo s peki papirjem in po njem razporedimo pripravljeno maso za krekerje.  Naj bo čim tanjša, da bodo krekerji bolj hrustljavi. Pečemo 15 minut.

Ko so ravno prav hrustljavo zapečeni, jih narežemo na manjše ploščke, po želji solimo in ohladimo.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

E (kcal/kJ) = 787 kcal/3305,4 kJ
Beljakovine: 20,8 g
Ogljikovi hidrati: 116,3 g
Maščobe: 29 g