Šmorn

Čas priprave: 10 min    Čas pečenja: 10 min     Skupaj: 20 min

Sestavine:

• 40 g ovsenih kosmičev
• 1 merica GTN čokoladnih beljakovin
• 1 dl mleka
• 2 beljaka
• ščepec soli
• kokosovo maslo

Priprava:

Naprej zmeljemo ovsene kosmiče v mešalniku ali v kavnem mlinčku tako, da dobimo ovseno moko. Moki dodamo čokoladne beljakovine in ščepec soli.

V zmes suhih sestavin dodamo mleko ter dobro premešamo, da ni grudic. Beljake stepemo v sneg in rahlo vmešamo v preostalo mešanico. Praženec (šmorn) spečemo na kokosovem maslu.

Po želji lahko dodamo še omako iz jagodičevja (jagode, borovnice itd.).