Solata so kot jajca, pripravimo jo lahko na 1000 in 1 način.

No jaz si bom danes pripravil kar oboje skupaj.


Čas priprave: 10 min    Skupaj: 10 min

Sestavine:

– jajca,
– rukola,
– feta,
– balzamični kis,
– olivno olje,
– mleta rdeča paprika,
– sol,
– poper.

Priprava:

V manjšo posodo damo jajca, nalijemo hladno vodo (toliko da so jajca popolnoma prekrita) in jo pristavimo na štedilnik. Počakamo, da voda zavre, nato posodo odstavimo in jajca v vodi pustimo še 8 minut. Med tem časom operemo rukolo in narežemo nekaj lahke fete. Jajca po osmih minutah odcedimo, ohladimo pod hladno tekočo vodo in olupimo ter razrežemo.

Vse skupaj zmešamo z začimbami, dodamo nekaj kapljic olivnega olja ter malo balzamičnega kisa.

P.s.: sam sem dodal še polovico paradajza (je ostalo od kosila). :)

Dober tek!

Komentarji

O AVTORJU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Formula Popolne Postave. S svojo ekipo strokovnjakov je v boju z odvečnimi kilogrami pomagal že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam. Poglej več...»