Spomladanski zavitki z riževim paprijem

Se tudi ti odpravljaš na daljšo pot, naj bo službena ali bolj pustolovka, pa ne veš, kaj vzeti s seboj za malico? Imam rešitev – to so spomladanski zavitki z riževim testom, ki so enostavni, lahki, osvežilni in seveda tudi slastni.

Priprava:

1. Za začetek v širšem loncu zavremo vodo.
2. Medtem pripravimo zelenjavo. Kumare olupimo in narežemo na manjše in tanke trakove, enako naredimo s korenčkom.
3. Zelje in peteršilj grobo sesekljamo.
4. Nato se po navodilih z embalaže lotimo pirprave riževega testa.
5. Mehki rižev zavitek razgrnemo po krožniku, nadevamo s polovico pripravljene zelenjave ter zavijemo.
6. K jedi se odlično poda še sojina omaka, ki poskrbi za piko na i.

Dober tek!