Članki po kategorijah:
Čas priprave: 15 min Čas kuhanja: 20 min Skupaj: 35 min
Sestavine:
- 10 g olivnega olja
- 80 g polnozrnatega kruha
- 300 g mletega govejega mesa
- 10 g curry paste
- muškatni orešček
- curry v prahu
- 50 ml vode
- kokosovo mleko v pločevinki
- česen
- čebula
- peteršilj
Priprava:
Za začetek v ponvici popražimo sesekljano čebulo in česen.
Pretresemo ju v skledo, dodamo meso, sol, poper, muškatni orešček, nekaj vode in doma pripravljene drobtine. Kako jih pripravimo? Povsem enostavno. Kruh popečemo v toasterju, da se povsem osuši, in nato s pomočjo mešalnika zmeljemo v drobtine.
Vse sestavine dobro premešamo, da dobimo enakomerno maso. Oblikujemo kroglice v velikosti oreha.
V ponvici segrejemo olivno olje in kroglice enakomerno popečemo z vseh strani.
Nato dodamo nekaj vode, curry pasto in kokosovo mleko.
Vse skupaj začinimo s svojimi najljubšimi začimbami in svežim peteršiljem. Jed je pripravljena.
Dober tek!
Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
E (kcal/kJ) = 810,35 kcal / 3403,47 kJ
Beljakovine: 67,62 g
Ogljikovi hidrati: 37,77 g
Maščobe: 43,2 g
Dober tek!
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.
