Svetovne kozice

Te kozice so zares svetovne. :) Zdi se mi, da so v receptu združeni okusi sveta. Od mediteranskega, azijskega, mehiškega… Več kot odlična kombinacija bi rekel.

Čas priprave: 10 min    Čas pečenja:  15 min   Skupaj: 25 min

Sestavine:

– kraljevske kozice,
– koromač,
– paradižnik,
– svež koriander,
– avokado,
– svež čili,
– sol,
– poper,
– sojina omaka (priporočam manj slano tamari)

Priprava:

Vso zelenjavo narežemo na koščke. Paradižnik, čili, avokado in koriander damo v skledico ter začinimo z limoninim sokom, soljo in poprom. Solata je torej pripravljena.

Kozice popečemo za žaru ali ponvi, na kokosovi maščobi. Dodamo koromač in popečemo toliko, da porjavi in se malo zmehča.  Kozice in koromač prelijemo s sojino omako. Postrežemo skupaj s solato, ki smo jo že pripravili.

Dober tek!