Sveži tunini zvitki

Odlični zvitki, polni zelenjave in tunino-avokadovega nadeva so popolni za na pot.

Pripraviš jih doma, zaviješ v prozorno folijo in s seboj odneseš kamor koli. V službo, šolo, na piknik, predavanje … kamor koli!

Ne le, da so odličnega okusa, so še zdravi, ljubki – poglej si no te barve!

Čas priprave: 7 min      Skupaj: 7 min

Sestavine:

– 1 večja konzerva tunine (v lastnem soku)
– 1 mlada čebula
– 1/2 avokada
– nekaj listov zelene solate
– 1 korenje
– 1/2 sveže kumare
– poper
– sol
– čili (po želji)
– olivno olje
– 2 polnozrnati tortilji
– svež peteršilj in (po želji še) meta

Priprava:

Mlado čebulo nasekljaj, avokado pa razpolovi ter polovico nareži na kockice. Solato operi in osuši, kumaro in korenje pa nareži na ozke pravokotnike.

Preden zmečkaš tunino z vilco jo dobro ocedi, potem pa dodaj še avokado, mlado čebulo, sesekljane dišavnice, čili, poper in olje. Vse skupaj dobro premešaj, tudi avokado po želji bolj ali manj zmečkaj.

Na krožnik položi tortilijo, jo obloži s solato, potem pa nanjo razporedi tunino zmes.

Poleg položi kumaro in korenje in začni zavijati.Po dveh obratih konce spodvij na noter in tortiljo do konca zavij. Nareži jo na polovico in postrezi ali pa zavij v folijo in shrani za kasneje.

Pa dober tek ;)

Recept je pripravila Barbara iz www.sitfit.si ;)