Top proteinske čokoladice

Poznaš tisti občutek, ko misli nekoliko pobegnejo in začneš razmišljati o sladkem prigrizku, ki bo poskrbel, da se nekoliko »odklopiš«, se nagradiš in tako lažje premagaš vse dnevne izzive?

Jasno da!

Tudi sam se znajdem v takšni situaciji in povem ti, da je to nekaj popolnoma normalnega. Pomembno pa je kako takrat, ko se pojavi skušnjava, odreagiraš.

Ugotovil sem, da je škoda, če se ves čas upiramo želji. Namesto tega si raje privoščimo zdravo različico sladke pregrehe in tako ubijemo dve muhi na en mah. Poleg tega, da se nagradimo, hkrati svojemu organizmu priskrbimo tisto, kar dejansko potrebuje za super napredek.

Vse to pa ti lahko uspe s pomočjo okusne proteinske čokoladice.

Ampak pazi!

To ne pomeni, da dan za dnem grizljaš tiste, ki jih najdeš v trgovini. Daleč od tega.

Svetujem ti, da se nagradiš občasno in to na račun doma pripravljene poslastice, saj tako točno veš, kaj se skriva v okusnem prigrizku.

Čas priprave: 20 min      Čas kuhanja: 5 min      Skupaj: 25 min

Sestavine:

– 100% naravne beljakovine v prahu (Golden TREE),
– kakavovo maslo,
– surov kakav,
– yacon sirup,
– orehi,
– vanilja,
– cimet.

Priprava:

Za ekspresno pripravo najprej pripraviš vodno kopel. In sicer tako, da v kozico naliješ nekaj vode, nanjo položiš večjo posodo in vse skupaj postaviš na štedilnik.
V posodo dodaš kakavovo maslo, ki se bo počasi topilo in postopoma dodajaš še kakav v prahu.

Ves čas paziš, da je temperatura res zmerna in voda pod posodo ni prevroča, ker je pomembno, da se maslo topi počasi in kakav ohranja svoj pravi okus.

Ko se sestavini v posodici zgostita, vse skupaj odstaviš s štedilnika, primešaš nekaj vanilje, dodaš ščepec cimeta, yacon sirup in dve merici beljakovin v prahu.

Dobro premešaš, da dobiš gladko zmes, ki jo nato preliješ v manjšo posodico, obloženo s peki papirjem. Po vrhu dodaš še nekaj sesekljanih orehov in vse skupaj za dobri dve uri postaviš v zamrzovalnik.

Po približno 120 minutah bodo čokoladice dobile tisto pravo teksturo, ti pa se lahko brez slabe vesti posladkaš in nagradiš.

Dober tek!