Članki po kategorijah:
Hola amigos!
Danes se mi že celi dan mudi, v službo, na trening, na sestanek…Ampak vedno najdem čas za zdrav obrok!
Tokrat mi je zadišala mehiška hrana in ni ga lažjega in hitrejše pripravljenega obroka od priljubljenih mehiških tortilj. ;)
Čas priprave: 5 min Čas pečenja: 10 min Skupaj: 15 min
Sestavine:
– tuna v lastnem soku,
– pol zelene paprike,
– pol rdeče paprike,
– polnozrnate tortilije (recept za njih najdeš tukaj),
– češnjev paradižnik,
– kokosova maščoba,
– lahki sir po želji (jaz sem dal ovčji sir),
– par listov zelene solate,
– pelati,
– por,
– čili,
– sol,
– poper.
Priprava:
Najprej na kokosovi maščobi popražimo por, po nekaj minutah dodamo še ostalo zelenjavo, narezano na poljubne koščke ter začinimo s soljo, poprom in čilijem. Po 2 minutah dodamo še tuno – jaz sem dodal kar to iz konzerve (pred tem sem odlil vodo).
Vse skupaj pražimo 1 minuto, nato dodamo še omako iz pelatov ter kuhamo še slabo minuto.
Polnozrnato tortiljo napolnimo z mešanico zelenjave in tune ter poljubno zavijemo. Potresemo z naribanim sirom.
Pa dober tek ;)
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.