Včeraj sem si zaželel nekaj drugega kot običajen piščančji zrezek in padla je ideja, da si pripravim tunin steak.

Za prilogo se lahko uporabi razna zelenjava, , jaz pa sem izbral rižoto s šinačo.

Za prste obliznit!


Čas priprave: 5 min    Čas kuhanja: 30 min     Skupaj: 35 min

Sestavine:
– tunin file,
– manjša čebula,
– česen,
– polnozrnati riž ( 1/2 šalice )
– špinača,
– sol,
– poper,
– timijan,
– bazilika,

Priprava:

Popražimo čebulo in ko rahlo pozlati, dodamo sesekljan česen (da zadiši), dodamo riž in vodo (razmerje 1 riža : 2 vode), rahlo solimo, in začinimo (bazilika, timijan). Ko voda popari, dodamo še špinačo in premešamo. Zmanjšamo ogenj in pokrijmo.

Na močno segreti žar plošči popečemo file tune (na vsaki strani samo minutko), nato file damo na krožnik in pokrijemo (podobno kot steak). Preden razrežemo, še poporamo in posolimo in že lahko serviramo.

Pa dober tek ;)

 

O AVTORJU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Formula Popolne Postave. S svojo ekipo strokovnjakov je v boju z odvečnimi kilogrami pomagal že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam. Poglej več...»