Umešana jajca

Umešana jajca nam bodo že zjutraj ponudila zadostno mero beljakovin.

Zraven si privoščimo še tanko rezino rženega kruha, saj v prvi polovici dneva nujno potrebujemo ogljikove hidrate.

Vsekakor pa ne smemo pozabiti na vlaknine, zato smo si tokrat privoščili še nekaj paradižnika.

Priprava:

1. Jajca umešamo, po želji dodamo začimbe (majaron, bazilika, poper) v ponev kapnemo malo olivnega olja (pri peki ne uporabljamo deviškega olivnega olja).
2. Počakamo, da se ponev ogreje in vanjo vlijemo umešana jajca.
3. Ko smo jajca spekli, jih rahlo osolimo (s soljo nikakor ne pretiravamo).

Pa dober tek!