Članki po kategorijah:
Čas priprave: 15 min Čas kuhanja: 15 min Skupaj: 30 min
Sestavine:
- 500 g polnozrnate pšenične moke
- 10 g olivnega olja
- sol
- 250 ml vode
- pecilni prašek
- origano
- pelati
- paradižniki
- artičoke
- gobe
- rukola
Priprava:
Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 200 °C.
Testo pripravimo tako, da v skledi združimo moko, vodo, pecilni prašek, ščepec soli in olivno olje. Vse skupaj dobro premešamo in pregnetemo v kepo. Testo pustimo stati 5 minut.
Med tem časom operemo in na poljubne rezine narežemo zelenjavo.
Ko so vse naloge uspešno opravljene, se lotimo sestavljanja pice.
Po pekaču, ovitem s peki papirjem, razporedimo testo, premažemo s pelati, obložimo z narezano zelenjavo in začinimo z origanom.
Vse skupaj potisnemo v pečico za 15 minut.
Na koncu dodamo nekaj sveže rukole.
Dober tek!
Celotni prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
E (kcal/kJ) = 1840 kcal / 7728 kJ
Beljakovine: 65 g
Ogljikovi hidrati: 360 g
Maščobe: 22,5 g
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.
