🔥 SI ŽELIŠ POPOLNO POSTAVO V 30 MINUTAH? KLIKNI TUKAJ IN ODKRIJ KAKO 👇
Domov / Recepti / Sladice / Vrhunski, lešnikovi ježki
 

Vrhunski, lešnikovi ježki

Datum objave: 10/08/2016
Vrhunski, lešnikovi ježki

Za današnji recept se moram zahvaliti kolegici Tanji in moram vam povedati, da boljših ježkov še nisem jedel. Po objavi te božanske sladice pa obljubim, da bom za nekaj časa prenehal z objavljanjem sladkih dobrot. Vseeno moram namreč poskrbeti, da skušnjave ne bodo prevelike. ;)


Čas priprave: 20 min Čas pečenja: 30 min Skupaj: 50 min

Sestavine:

– 4 jajca,
– 150 g eritritrola,
– 160 g mletih lešnikov,
– 40 g polnozrnate moke ali mletih ovsenih kosmičev,
– 8 žlic pomarančnega bio nesladkanega sirupa,
– surov kakav po okusu,
– 1 dcl ruma,
– 100 g stopljenega masla (kokosovega ali kakavovega),
– 3 žlice lešnikovega mleka,
– kokosova moka,

Priprava:

Rumenjake posebej stepeš v peno, počasi dodajaš eritritol in stepaš do gladke mase. Beljake stepeš posebej v trd sneg.

Lešnike dodaš k rumenjakom postopoma, medtem, ko stepaš počasi. Dodaš še moko ali mlete ovsene kosmiče in lepo premešaš. Postopoma dodaš še sneg iz beljakov in mešaš,  dokler ni lepo vse premešano.

V pekač, na peki papir, poliješ vsebino in jo daš peči na 200 C za 30 min. Ohladiš testo.

Ko je testo ohlajeno, ga preliješ z 8 žlicami sirupa pomarančnega (bio nesladkanega), dodaš 10 g surovega kakava, 1 dcl ruma, preliješ z kokosovim ali kakavovim maslom in 3 žlicami lešnikovega mleka. Iz mase tvoriš kroglice in jih povaljaš v kokosovo moko.

Dober tek!

 


Deli na socialnih omrežjih

Avtor
O Mihu
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji