Ker smo v eni izmed naših objav že spoznali, kakšna je resnica o jajcih in ker smo se že naučili, da so prvovrsten vir beljakovin, vam tokrat postrežemo z odličnim zajtrkom.

PP-recept-zelenjavna-omleta


Čas priprave: 5 min    Čas kuhanja: 10 min     Skupaj: 15 min

Sestavine:
– jajca
– pol majhne čebule
– pol rdeče paprike
– nekaj češnjevih paradižnikov
– olivno olje
– česen
– baziliko
– majaron
– timijan

Priprava:
Na olju popražimo na drobno nasekljano čebulo, primešamo papriko (narežemo na poljubno velikost), dodamo sesekljan strok česna in takoj za tem še paradižnik. Ko le ta spusti vodo, dodamo preostanek začimb (po občutku), na hitro premešamo in dodamo še jajca. Za bolj rahlo omleto zmanjšamo temperaturo ognja in počasi pečemo.

Na koncu dodamo ščepec kamene soli in jed je pripravljena. Poleg okusne omlete si privoščimo še tanko rezino polnozrnatega kruha in nesladkan čaj oz kavo.

Pa dober tek!

 

Komentarji

O AVTORJU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Formula Popolne Postave. S svojo ekipo strokovnjakov je v boju z odvečnimi kilogrami pomagal že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam. Poglej več...»