Članki po kategorijah:
Kadar nimaš idej kaj pripraviti za kosilo ali večerjo in ni časa za obhode trgovin, je najbolje narediti mix tega kar že imamo v hladilniku. Te strategije sem se tokrat držal tudi sam in iz “ostankov” je nastala prava pojedina.
Čas priprave: 10 min Čas pečenja: 15 min Skupaj: 25 min
Sestavine:
– zelenjava, ki jo imamo v hladilniku ( brokoli, brstični ohrovt, paprika, bučke, korenje, por itd.)
– čebula,
– 2 jajci,
– sir,
– malo dimljenega pršuta,
– olivno olje ali kokosova maščoba
– bazilika,
– origano,
– sol,
– poper.
Priprava:
Zelenjavo narežemo na poljubne koščke, nato jo v ponvi malo prepražimo na čebuli. Dodamo začimbe. Pretresemo v pekač, prelijemo z jajci in premešamo. Dodamo dimljen pršut in sir. Pečemo dokler se sir ne stopi, cca.15 min na 180 stopinj.
Pa dober tek!
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.
