Domov / Recepti / Zelenjavni namaz iz rdeče pese in sezama
 

Zelenjavni namaz iz rdeče pese in sezama

Čas priprave: 10 min
Čas kuhanja: 30 min
Zahtevnost Zahtevnost: ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
Datum objave: 05/02/2021
Zelenjavni namaz iz rdeče pese in sezama
Sestavine za
oseb
  • 80 g sezam
  • 80 g orehi
  • 8 večja sveža rdeča pesa
  • 8 žlica olivno olje
  • nekaj listov radiča
  • 2 sok limone
  • 2 žlička česen v prahu
  • sveža meta

Poskrbi za barve na svojem krožniku in obarvaj svoj dan! Zelenjavni namaz iz rdeče pese in sezama bo močno popestril tvoj jedilnik, saj verjamem, da rdeče pese nikoli ne uporabiš na tak način. Namaz iz rdeče pese ni le barvit in okusen – je tudi poln vlaknin, beljakovin in zdravih maščob. Poskusi ga!

Priprava:

  1. Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 200 °C.
  2. Rdečo peso olupimo in jo po želji narežemo na manjše kose, lahko pa pustimo celo. V tem primeru podaljšamo čas peke.
  3. Položimo jo na pekač, ovit s peki papirjem, in spečemo v pečici. Kdaj je pečena, preizkusimo z vilico.
  4. Ko je pesa pečena, jo pustimo, da se nekoliko ohladi. V tem času pripravimo domači tahini.
  5. V električni mešalnik ali blender damo olivno olje in sezam ter ju po želji začinimo. Dobro zmeljemo, da dobimo gosto sezamovo pasto (tahini).
  6. Sezam lahko pred tem na vročem ognju nekoliko prepražimo.
  7. Nato v električni mešalnik dodamo še rdečo peso, nekaj orehov, česen, limonin sok in nekaj listov mete.
  8. Osvežilni namaz serviramo skupaj z listi radiča.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

100 gPorcija
Energijska vrednost182,89 kcal/768,15 kJ548,68 kcal/2304,46 kJ
Beljakovine3,53 g10,6 g
Ogljikovi hidrati10,96 g32,89 g
Maščobe14,38 g43,14 g


Deli na socialnih omrežjih

Avtor
O Mihu
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.

Preberi več o avtorju
NAŠI UPORABLJENI IZDELKI
Preveri izdelke, ki smo jih uporabili v receptu
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji