Zrolančki

Ta recept ni samo privlačen za oči, ampak je tudi za prste obliznit. Dobesedno, saj gre za tako imenovani “finger food”, ki je odlična izbira, ko imamo goste ali pa preprosto super predjed.

Čas priprave: 15 min    Čas pečenja:  10 min    Skupaj: 25 min

Sestavine:

• 2 bučki,
• feta sir (200g, en paketek),
• 1 manj mastna kisla smetana ( približno 180 g),
• sok polovice limone,
• sol,
• poper,
• pinjole,
• cca. 2 žlici olivnega olja

Priprava:

Bučki operemo in ju, z lupilnikom za krompir, narežemo na podolgovate lističe. V ponvi na hitro popečemo pinjole in jih stresemo v skodelico. Nato pripravimo nadev, oziroma namaz. V skledi zmešamo kislo smetano, zdrobljeno feto, limonin sok, pinjole, olivno olje ter solimo in popramo.

Bučke popečemo v ponvi toliko, da malo porjavijo in jim dodamo po žlico namaza, zavijemo ter okrasimo.

Dober tek!