Žvrkljana jajca z arašidovim maslom

Pridejo dnevi, ko je najbolj enostavna izbira, najboljša. Nanjo pa v iskanju kakšnih gurmanskih variant in receptov, čisto pozabimo. Tako sem se sam lotil priprave najbolj “običajnega” zajtrka, ki pa zato ni bil čisto nič manj okusen in hranljiv.

Čas priprave: 5 min    Čas pečenja: 5 min    Skupaj: 10 min

Sestavine:

– dve jajci,
– kokosova maščoba,
– sol,
– arašidovo maslo,
– rezina pirinega kruha,
– zelenjava po želji.

Priprava:

Jajci žvrkljamo in ju popečemo v segreti ponvi, na kokosovi maščobi. Malenkost posolimo.
Na rezino pirinega kruha namažemo arašidovo maslo ter poleg, kot prilogo postrežemo zelenjavo po želji.